Vào những ngày hè nóng bức, oi ả khiến mọi người thường cảm thấy mệt mỏi, chán ăn. Nắm bắt được điều này, Thu Uyên (22 tuổi, hiện đang sinh viên năm cuối một trường ĐH ở Hà Nội) đã khéo đổi thực đơn ăn hàng ngày sang những món dễ ăn để các thành viên trong gia đình ăn ngon miệng hơn.

Mới đây, cô nàng đã chia sẻ loạt mâm cơm nấu trong ngày hè của mình và nhận về "bão like" của hội chị em mê ăn uống. 

Khoe lên mạng những mâm cơm nấu trong những ngày oi ả, Thu Uyên nhận về "bão like", ai cũng muốn được thưởng thức.

Thu Uyên cho biết: "Nhà mình gồm 6 người nhưng không ăn nhiều nên việc chuẩn bị thức ăn và nấu nướng rất đơn giản và nhanh. Có khi chỉ cần bát canh cua với bát cà muối là xong bữa. Mình sử dụng các nguyên liệu hợp với khẩu vị cả nhà, dễ mua, dễ chế biến, nhanh và tiện".

Dễ thấy những mâm cơm của Thu Uyên đều gồm 1 món canh, 1 món kho mặn hoặc xào, đồ chua và hoa quả tráng miệng. Nữ sinh 9X cho biết, bữa nào hết luôn bữa đó, 6 người nhà Uyên chén bay mâm cơm trong vòng 1 nốt nhạc!

"Chi phí mỗi bữa chỉ rơi vào khoảng 100.000-150.000 đồng thôi. Mình chú trọng nấu các món ít dầu mỡ, tăng cường chế biến các món canh, đặc biệt là canh cua, canh chua để "đưa cơm". Bên cạnh đó, mình cũng thường xuyên đổi thực đơn để mọi người ăn không bị nhàm chán. Mùa hè mà, nếu ăn quá nhiều dầu mỡ, hoặc ăn đi ăn lại 1 món là mọi người ngán ngẩm ngay. Vì nấu toàn những món đơn giản nên mình chỉ mất tầm 1 tiếng vào bếp" - Thu Uyên cho biết.

Những món cô nấu thường ít dầu mỡ, có món canh, món chua để "đưa cơm" ngày hè.

Nhận được nhiều lời khen khéo tay từ mọi người, Thu Uyên cảm thấy rất vui. Cô chia sẻ rằng mình nấu ăn đươc như vậy có thể là thừa hưởng được "gen quý" từ bố mẹ. Từ nhỏ, cô nàng đã được thưởng thức những bữa cơm ngon mê li do chính tay mẹ và bố nấu.

"Ngày còn học cấp 2, mình đã thích nấu nướng rồi nhưng mà lười. Bố mẹ cũng nấu ăn ngon nên chả bao giờ phải vào bếp, chỉ chăm xem nấu ăn trên TV thôi.

Từ một đứa có cái kỉ niệm để đời là ngày xưa "lọc cua đổ nước đi để lại bã nấu" mà đến giờ cũng biết nấu cơm như thế này ạ. Kể cả lúc đi học đại học năm nhất vẫn về nhà ểnh ương ăn cơm mẹ nấu. Thế mà vì sao, mình vẫn mê đắm với đồ ăn, nấu rồi bày biện sao cho vừa mắt, chụp lên hình đẹp... rồi cuồng nấu ăn luôn. 

Em nấu ăn cũng không phải xuất sắc gì. Theo gia đình nhận xét thì là ăn được và dạo gần đây thì là ngon, chắc luyện lâu lên level thôi ạ" - Thu Uyên cười tâm sự.

Cùng ngắm những mâm cơm mùa hè của gái đảm này nhé!

GÓC TÁC GIẢ CỦA NHỮNG MÂM CƠM MÙA HÈ TRÊN