văn hóa ẩm thực - Đọc báo, tin tức mới nhất 24h qua

Du lịch khắp Hàn Quốc, nam du khách ngỡ ngàng với sở thích ăn nội tạng của người dân nơi đây

Từ những cung điện với không gian cổ kính đến những món ăn nóng hổi ở những khu chợ nhộn nhịp ngày đêm. Bất kể ai đến Seoul đều nhận thấy một điều rằng du lịch nơi thủ đô của đất nước xứ sở Kim chi đang trỗi dậy mạnh mẽ.

Thế giới quanh ta -

"Vua đầu bếp" Phạm Tuấn Hải: Bất kì món ăn nào cho nước mắm vào, thì mặc định đó là món ăn Việt Nam

Đó là chia sẻ của "Vua đầu bếp" Phạm Tuấn Hải tại buổi Tọa đàm "Nước mắm Việt – Nâng tầm ẩm thực Việt" được tổ chức với sự đồng hành của Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Xã hội -

Văn hóa Omakase ở Nhật Bản: Không gọi món, không kén chọn vẫn được yêu thích

Ở Nhật, Omakase đã trở thành một dấu ấn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của đất nước này.

Thế giới quanh ta -

Tại sao người Nhật không còn 'mặn mà' với cơm mà dần chuyển sang bánh mì?

Cơm là thức ăn truyền thống của người Nhật, nhưng trong bối cảnh xã hội hiện đại, họ có xu hướng chuyển sang những thực phẩm tiện lợi hơn như bánh mì.

Thế giới quanh ta -

Báo Mỹ gợi ý tên thành phố đáng để ghé thăm: Tưởng buồn tẻ mà thú vị vô cùng, mệnh danh "thánh địa của những người sành ăn"

Nơi đây được mệnh danh là quê hương của mì ống Bolognese, thánh địa của những người sành ăn.

Thế giới quanh ta -

Món ăn Mĩ Latin độc đáo và sắc màu: Hành trình đánh thức mọi giác quan

Là một vùng đất giàu sự giao thoa văn hóa, khu vực Caribe và Nam Mỹ đã tạo nên cho mình một trong những nét văn hóa ẩm thực độc đáo nhất.

Thế giới quanh ta -

Bánh mướt – món ngon khó cưỡng khi đến Nghệ An

Bên cạnh những món chế biến từ lươn vốn đã nổi tiếng, bánh mướt cũng là một đặc sản du khách không thể bỏ qua khi đến Nghệ An.

Ăn ngon -

Rượu nấu ăn: Khử tanh, làm mềm thịt và hơn thế nữa

Nếu thế giới gia vị thiếu đi rượu nấu ăn, hẳn là nhiều món ăn sẽ không dậy được hương vị lẫn màu sắc.

Ăn ngon -

Cách ăn cực bình thường ở Việt Nam nhưng ở Hàn Quốc lại bị xem là khó coi

Các du học sinh phải cố gắng nhập gia tuỳ tục để bỏ được thói quen này trong bữa cơm khi đến Hàn Quốc.

Ăn ngon -