Chúng ta đều biết giấc ngủ rất quan trọng đối với sức khỏe con người. Song, hiện nay tình trạng mất ngủ hay khó ngủ lại trở nên khá phổ biến. Nó không chỉ xuất hiện ở người lớn tuổi mà còn có cả ở người trẻ. Vì cuộc sống quá nhiều lo nghĩ, công việc quá căng thẳng, lại thêm việc dùng điện thoại đến khuya khiến cho nhịp sinh học của chúng ta bị đảo lộn.

Thông thường khi bị khó ngủ, mọi người thường hay uống một ly sữa nóng để giấc ngủ nhanh đến hơn. Song, theo các chuyên gia, một ly nước rau diếp luộc sẽ khiến bạn ngủ ngay chỉ trong vòng vài phút.

Mới đây, một người dùng Tiktok tên là Shapla Hoque đã thử nghiệm lời khuyên này. Kết quả, video đó đã thu hút 4,8 triệu lượt xem vì nước rau diếp mang lại hiệu quả bất ngờ.

Theo như trong đoạn clip, Shapla đã đun một ấm đun nước, sau đó đổ nước sôi vào trong một chiếc cốc bên trong có chứa vài lá rau diếp. Lo lắng rằng nó sẽ có mùi khó chịu nên cô đã cho thêm một túi trà bạc hà để khử mùi. Tuy nhiên, Shapla cũng lưu ý đây không phải là bước bắt buộc phải làm, vì thế bạn có thể thay trà bạc hà bằng trà hoa cúc hay bằng trà gì đó bạn thích đều được.

10 phút sau, Shapla vớt hết rau diếp cùng túi trà ra khỏi ly. Cô nhấp thử một ngụm và nhận ra là nó chẳng có mùi vị gì. Sau khi uống xong cốc nước rau diếp, Shapla bắt đầu thấy hơi buồn ngủ, và chỉ vài phút sau thì cô đã bị "đánh gục".

Shapla giải thích lý do: "Tôi nghe nói là uống nước rau diếp sẽ buồn ngủ, trong khi tôi không ngủ được nên tôi muốn thử". Kết quả là chỉ sau một lúc uống rau diếp, cô gái này đã ngủ một giấc ngon lành.

Sau khi đoạn clip được đăng tải, nhiều người đã bình luận rằng họ đã ghé mua rau diếp trên đường đi làm về và sẽ thử. Còn một người đã chia sẻ: "Mẹ tôi thường pha cho tôi uống cái này. Mẹ đun nước sôi rồi đổ vào cốc rau diếp. Sau đó, chúng tôi sẽ ăn cả rau lẫn nước".

Rau diếp thật sự có khả năng gây buồn ngủ hay không?

Tiến sĩ Hae Dun Kim – công tác ở Khoa Y sinh tổng hợp và Khoa học Đời sống thuộc trường Đại học Hàn Quốc (Seoul, Hàn Quốc), cho biết: "Rau diếp (Lactuca sativa) là một loại thảo mộc thuộc họ Compositae có giá trị trong y học từ xưa đến nay. Lactucopicrin và lactucin là các hợp chất hoạt động chính của lactucarium có trong rau diếp có đặc tính an thần, giảm đau và giúp thư giãn. Đặc biệt, lactucin được xem là chất chủ yếu gây an thần bao gồm cả tác dụng thúc đẩy giấc ngủ".

Được biết trước khi đưa ra kết luận này, Tiến sĩ Kim đã cùng các cộng sự thực hiện nghiên cứu về các đặc tính của rau diếp trên chuột. Kết quả cho thấy rau diếp, nhất là rau xà lách romaine, là nguồn nguyên liệu cải thiện giấc ngủ hiệu quả mà rẻ tiền, lại còn có cả polyphenol chống oxy hóa.

"Các chất chiết xuất từ hạt và lá có nguồn gốc từ rau diếp romaine cải thiện giấc ngủ rõ rệt do có chứa các chất chống oxy hóa pentobarbital – một chất được dùng để điều trị mất ngủ ngắn hạn.

Vì vậy, nếu bạn bị mất ngủ, chỉ cần lấy một ít rau diếp romaine, chần sơ qua nước sôi trong khoảng 5 phút. Sau đó uống cốc nước rau diếp ấm đó trước khi đi ngủ 20 phút là bạn đã có một đêm ngon giấc rồi", Tiến sĩ Kim nhắn nhủ.

Một số thực phẩm giúp bạn dễ ngủ

1. Quả óc chó: Chất tryptophan trong quả óc chó là một axit amin giúp ngủ ngon. Ngoài ra, nghiên cứu của trường Đại học Texas (Mỹ) còn phát hiện ra rằng quả óc chó chứa melatonin, có thể giúp bạn ngủ nhanh đi vào giấc ngủ hơn.

2. Quả hạnh nhân: Hạnh nhân rất giàu magiê, một khoáng chất cần thiết cho chất lượng giấc ngủ. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học Orthomolecular thấy rằng khi nồng độ magiê trong cơ thể quá thấp sẽ khiến chúng ta trằn trọc, khó ngủ.

3. Rau diếp: Ăn rau diếp trong bữa ăn tối có thể làm giúp chúng ta nhanh chóng đi vào giấc ngủ hơn bởi rau diếp chứa lactucarium, chất này có tính chất an thần và ảnh hưởng đến não tương tự như thuốc phiện.

4. Nước ép quả anh đào: Một ly nước ép anh đào có thể làm cho bạn rơi vào giấc ngủ nhanh hơn, theo các nhà nghiên cứu từ các trường Đại học Pennsylvania và Rochester. Anh đào, đặc biệt là anh đào chua, làm tăng mức melatonin tự nhiên.

5. Trà hoa cúc: Theo các nhà nghiên cứu, uống trà hoa cúc giúp gia tăng nồng độ glycine, một chất có tác dụng thư giãn thần kinh và cơ bắp. Một ly trà hoa cúc có tác dụng như "một liều thuốc an thần" nhẹ.

6. Cải xoăn: Các loại rau xanh như cải xoăn được nạp với canxi, giúp não sử dụng tryptophan để sản xuất melatonin. Cải bó xôi và cải xanh là những lựa chọn tốt khác.

Theo Mirror, Thespruce