1. Chảo thép

Trong tất cả những loại chảo từng dùng qua, chảo thép chính là món đồ mà tôi tin tưởng nhất. Theo cảm nhận cá nhân, nấu ăn bằng chảo thép sẽ an toàn cho sức khỏe hơn, và đồ ăn nấu cũng có phần ngon miệng hơn.

Tất nhiên, có ưu cũng sẽ có nhược. Nhược điểm của chảo thép đó là "kiểm tra kỹ năng nấu nướng" của người nội trợ, vì nó chỉ chống dính hoàn hảo khi bạn làm chủ được nhiệt độ và biết cách đảo đều tay trong quá trình chế biến. Lý thuyết nghe có vẻ cao siêu nhưng thực tế không quá khó sử dụng. Nếu dùng quen, tôi tin rằng bạn cũng như tôi: thích mê chảo thép và chẳng muốn đổi sang loại chảo khác!

2. Nồi áp suất điện

Tôi có thể bật mí cho bạn 1 bí mật, đó là nếu có nồi áp suất điện, bạn sẽ không cần dùng đến nồi cơm điện hay bất cứ loại nồi hấp, nồi hầm nào khác. Bởi vì nồi áp suất điện thực sự có rất nhiều chức năng.

Nồi áp suất điện hoàn toàn có thể dùng để nấu cơm, ngoài ra nó còn giúp bạn nấu nhanh các món cứng như ức bò, chân giò lợn, chân gà... trong 1 thời gian ngắn. Tôi khuyên bạn nên chọn mua nồi áp suất điện có lòng nồi phủ lớp chống dính để tiện lợi hơn trong quá trình chế biến thực phẩm.

3. Nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu thực sự quá lý tưởng với những gia đình có trẻ nhỏ, và nhà tôi là 1 điển hình. Cứ cuối tuần, tôi sẽ lôi nồi chiên không dầu ra và chế biến những món nướng như cánh gà, khoai tây chiên, cá nướng... cho các bé thưởng thức. Vừa tiện lợi nhanh chóng lại hạn chế dầu mỡ, rất tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ.

Nếu có 1 lời khuyên khi chọn mua nồi chiên không dầu, tôi khuyên bạn hãy nhớ quy tắc "3 không":

- Không mua nồi có dung tích nhỏ, nên chọn nồi có dung tích trên 5L

- Không mua nồi có lòng nồi bằng nhựa, phải chọn lòng nồi bằng kim loại

- Không mua nồi của các thương hiệu lạ, phải chọn các thương hiệu nổi tiếng

4. Nồi đất

Thực ra, khi đã có nồi áp suất điện, bạn có thể bỏ qua việc mua thêm nồi đất. Tuy nhiên, các thành viên trong gia đình tôi đều đặc biệt yêu thích việc uống canh, nên việc chuẩn bị thêm một nồi nấu canh riêng là điều rất lý tưởng. Theo tôi, đây là loại nồi phù hợp nhất để nấu canh, giúp canh thơm ngon và đậm đà.

5. Nồi hấp điện

Buổi sáng, làm bữa sáng cho trẻ nhỏ bằng nồi hấp điện thực sự rất tiện lợi. Tôi nghĩ rằng đây là 1 trong những món đồ nhà bếp mà tôi không thể sống thiếu. Nồi này thích hợp để hấp rau, bánh bao, thịt cá. Ngoại hình của nó khá nhỏ gọn nên không chiếm diện tích nhà bếp, vì sử dụng nguồn điện trực tiếp nên cũng đảm bảo an toàn trong quá trình chế biến.