1. Lẫn Quán
Lẫn Quán là nơi lí tưởng đối với các bạn khu vực quận Hai Bà Trưng. Tuy địa điểm tương đối "khiêm tốn" về không gian khi khách đến đây chủ yếu phải ngồi ngoài vỉa hè nhưng quán vẫn luôn hút được một lượng khách lớn bởi chất lượng và giá cả khá bình dân.
Các món nướng được nhận xét là tẩm ướp gia vị khá ngon và phù hợp. Nguồn ảnh : Bít Xinh
Đồ ăn ở Lẫn Quán rất đa dạng, đủ thịt lợn, thịt bò, mực, bạch tuộc, ốc… được tẩm ướp khá kĩ với nhiều cái tên lạ tên và đặc biệt giá cả rất bình dân, khoảng 50.000 đến 60.000 đồng/đĩa. Đặc biệt quán nướng này có có nước chấm me chua ngọt ăn khá đã miệng. Điểm trừ của quán là do phục vụ loại hình nướng vỉ nên đồ ăn dễ bị cháy nếu bạn sơ ý và dễ bị muội than bám vào.
Ở đây có món thịt ba chỉ, nầm được tẩm ướp đậm đà; ngoài ra bạch tuộc hay mực cũng là những nhân tố đặc biệt giúp quán níu chân thực khách.
Địa chỉ : 67 Tuệ Tĩnh, Hai Bà Trưng.
2 Nướng Mập Còi
Mở được một thời gian khá lâu nhưng quán nướng lụi góc phố Lò Đúc (cắt Trần Xuân Soạn, Hà Nội) chưa hề có dấu hiệu "giảm nhiệt". Đặc biệt trong những người sang thu, trở gió se lạnh, đi qua góc phố này sẽ thấy người ăn ngồi kín vỉa hè và mùi thịt nướng bốc lên thơm ngào ngạt.
Món bò cuốn cải, ngô bao tử lạ miệng.
Đồ ăn của quán tuy chỉ thịt lợn, thịt bò chủ đạo và một hai món mực, món ếch chủ đạo nhưng cách tấm ướp đậm đà, chế biến khá sáng tạo khiến thực khách vẫn mê tít. Cũng giống như Lẫn quán, quán này đi theo "con đường" nướng vỉ than hoa nên dễ ám mùi và dễ bị cháy, nhưng cảm giác được ngồi lật giở những món ăn ngon lành khi vừa chín tới rồi... bỏ tọt vào miệng thưởng thức, vẫn rất đáng để ta đánh đổi.
Địa chỉ: 26 Lò Đúc
3. Đồ nướng, Lẩu Cháo - Quán Sứ
Các quán nướng lụi kiểu than hoa không quá khó để tìm ở Hà Nội, nhưng với những người sành ăn, quán đồ nướng ở Quán Sứ là một trong những địa điểm không thể bỏ qua. Điểm nổi bật của quán chính là thực đơn vô cùng đa dạng từ các loại thịt dạ dày cho đến hải sản. Hơn nữa, điểm cộng lớn nhất là chủ quán khá kĩ tính trong khâu lựa chọn nguyên liệu nên các món luôn được phần lớn khách hàng tin tưởng bởi độ tươi ngon.
Các món nướng được tẩm ướp đậm đà rồi nướng trực tiếp trên than hoa. Ảnh: Trang meo
Nước mắm sốt me chua ngọt, hơi cay cay là loại nước sốt "cộp mác" của quán giúp thức ăn càng thêm ngon miệng.
Đồ ăn ở đây được tẩm ướp thiên về vị hơi ngọt đậm đà cùng với mùi thơm "nức lòng". Nhiều người bảo thích quán này một phần cũng bởi ngồi ngoài trời, thoáng đãng, ăn đồ nướng không lo bị ám mùi. Thậm chí những hôm mưa gió quán cũng hiếm khi thưa thớt khách qua lại bởi thế đến quán thường phải chờ khá lâu mới có đồ ăn. Ngoài đồ nướng, quán có thêm lẩu cháo ăn kèm với các loại rau, nấm, rất hợp để ăn no và tránh ngán sau khi ăn đồ nướng.
Địa chỉ : 61 Quán Sứ
4. Bò Nầm Nướng Bà Hoa
Nằm trong dãy quán nướng vỉa hè phố Gầm Cầu nhưng quán nướng Bà Hoa lại có phần được nhiều ưa ái hơn hẳn bởi có khá nhiều sự lựa chọn về đồ ăn, tuy chỉ là quán ngồi vỉa hè nhưng không gian khá sáng sủa. Đồng thời đồ nướng ở đây tẩm ướp vừa vặn "miễn chê" cùng bơ vàng ngậy thơm phức.
Đồ nướng ở đây khá ngon, tẩm ướp đậm vị và rẻ nên rất được lòng các bạn trẻ. Không gian quán cũng được nhận xét là thoáng đãng và sạch sẽ. Nguồn ảnh : Linh Nguyen.
Quán chuyên phục vụ bò nướng bản gang và bọc giấy bạc nên khi ăn không lo bị cháy như các quán nướng than hoa. Buổi tối ở đây khá đông khách nên khi gọi đồ khách hàng luôn phải chấp nhận chờ lâu một chút. Bù lại nhân viên ở quán phục vụ khá nhiệt tình và nhanh nhẹn dù đông hay vắng khách. Quán mở từ 5h chiều và mỗi người chỉ tốn từ 100.000 đến 150.000 đồng/ là đã no "cứng bụng".
Nước chấm chua ngọt hợp khẩu vị luôn là điểm sáng cho các món nướng của quán. Nguồn ảnh : Linh Nguyen.
Địa chỉ : 33 Hàng Giấy.
5. Bò nầm nướng Xuân Xuân
Cả tuyến phố Mã Mây cứ đến tầm chiều tối lại nức mùi thơm của đồ nướng. Và trong hàng loạt các quán nướng san sát trong đó thì quán nướng Xuân Xuân được liệt vào danh sách những quán nướng có tên, có tuổi trên con phố nướng này. Đồ nướng ở đây không quá đa dạng về chủng loại cũng không có quá nhiều điểm đặc biệt nhưng lại khá đầy đặn, tầm ướp đậm đà, vừa miệng, ăn rất vào.
Thực đơn không quá phong phú nhưng lại được ướp vừa miệng nên quán luôn đông khách bậc nhất khu phố. Nguồn ảnh : Internet.
Quán Xuân Xuân không quá rộng nhưng ngồi ăn ở đây, sẽ cảm nhận được không gian phố thị rất đặc trưng của phố cổ. Giá cả từ khoảng 100.000 đồng/ người là thực khách đã có một bữa no nê.
Xuân Xuân đã trở thành một trong những quán tạo nên thương hiệu khu phố cổ. Nguồn ảnh : Internet.
Địa chỉ : 47 Mã Mây
