Mỗi quốc gia, mỗi dân tộc đều có những thói quen ăn sáng khác nhau. Thưởng thức bữa sáng ở Ecosse (Scotland), có thể bạn sẽ phải giật mình khi thấy người ta sẽ mang đến cho mình một đĩa thức ăn vô cùng thịnh soạn với trứng trộn đậu và cà chua; vài chiếc xúc xích và một đĩa bánh vòng màu đen, đương nhiên không thể thiếu một tách cafe. Đây quả là một bữa sáng ngon lành và giàu năng lượng.

Nhắc đến món ăn đặc trưng của Việt Nam, người ta thường nghĩ ngay đến Phở. Tại Việt Nam, bạn có thể ăn phở vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng phổ biến nhất vẫn là bữa sáng. Bát phở chỉ đơn giản là một chút bánh phở, thêm thịt bò hoặc thịt gà, điểm chút hành rồi chan thứ nước dùng nóng hổi ninh thật kĩ từ xương. Một bát phở ngon được quyết định bởi nhiều yếu tố, trong đó nước dùng chính là yếu tố quan trọng nhất.

Nhắc đến bữa sáng ở Liban nghĩa là nói đến món Mannouché hay còn có tên gọi khác là zaatar. Mannouché là loại bánh giống pizza nhưng được phủ rau húng và rắc vừng lên trên. Tại một số địa phương, người ta còn dùng pho mát để làm nhân món bánh này.

Bữa sáng của người Anh rất màu sắc và giàu năng lượng với thịt lợn hun khói, xúc xích, trứng và đậu trộn cà chua. Nếu bạn thích ăn sáng như vậy, bạn đích thị là một khách du lịch có phong cách cổ điển hạng “bự”, hiểu rất rõ về xứ sở sương mù này.

Ở Nhật, bữa ăn truyền thống sẽ có cá, trứng, cơm, đậu phụ và canh Miso. Đương nhiên, bạn sẽ không bị bắt ăn sáng theo phong cách Nhật nếu tới thăm đất nước này, nhưng chắc chắn bạn sẽ nhanh chóng bị hương vị thơm ngon của những món ăn dụ dỗ để rồi tình nguyện ăn theo kiểu Nhật.

Syrniki là loại bánh được làm từ phô mai, bột, trứng... rất phổ biến của Nga. Một cốc café, một cốc sữa chua và những miếng syrniki thật to là những món không thể thiếu được trong bữa sáng của người dân xứ sở bạch dương. 

Xúc xích, Jambon, thịt lợn ướp và pho mát là những món ăn phổ biến trong bữa sáng của người Đức, tuy nhiên họ không ăn quá nhiều để giữ dáng. Cùng với những món trên, bữa sáng của người Đức thường không thể thiếu được một cốc nước hoa quả hoặc một tách café.

Ở Sénégal bạn có thể ăn gì tùy thích nhưng không thể thiếu café Touba vào buổi sáng. Tại đất nước này, café được tôn sùng ngang với hạt tiêu hoặc ớt đen, thậm chí họ còn gọi tên café theo vùng đất thánh Touba. Uống café Touba vào buổi sáng đã trở thành nghi lễ của người Sénégal.

Ở Trung Quốc, mỗi tỉnh lại có một phong cách ẩm thực truyền thống riêng. Tuy nhiên dù đi đến đâu, bạn cũng sẽ thấy các loại bánh bao và màn thầu được bán rất nhiều vào buổi sáng. Bánh bao ở Trung Quốc có rất nhiều loại như bánh bao chay, bánh bao nhân thịt, bánh bao nhân rau... với giá bán rất rẻ.

Đan Mạch nổi tiếng khắp thế giới với rất nhiều loại bánh ngọt lừng danh. Còn bữa sáng của người Đan Mạch đương nhiên không thể thiếu vài lát bánh mỳ đen ăn kèm với pho mát, xúc xích, giăm bông, trứng, patê, mật ong, mứt và sô cô la. Đây quả thực là khẩu phần giàu năng lượng cho bữa sáng phải không nào?

Là một trong những đất nước có nền ẩm thực hấp dẫn nhất trên thế giới, nhưng bữa sáng của đa phần người Pháp lại chỉ đơn giản là chiếc bánh sừng bò với một tách café espresso mà thôi.

---

Cùng khám phá 9 món ăn sáng ngon nhất tại Thái Lan