Quê hương của Ragu, Mortadella và Tortellini, thủ đô của Emilia Romagna vốn được xem là thiên đường ẩm thực của Châu Âu. “La Grassa" có nghĩa là "được ưu ái bởi Chúa" là biệt danh dành cho thành phố nhỏ của Ý này. Một trong những điều tuyệt vời nhất về Bologna nói riêng và và nước Ý nói chung là gần như rất khó để tìm được nơi bán đồ ăn... không ngon. Cho dù bạn chọn một nhà hàng lớn theo tiêu chuẩn Michelin hay một nhà hàng nhỏ trong một góc phố vắng vẻ và khó tìm, thì sự tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực vẫn gần như không có sự khác biệt. Chắn chắn Bologna sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ cho bất cứ ai và đặc biệt là những người đam mê ẩm thực Ý.

Naples được biết đến như cái nôi sản sinh ra pizza và là một trong những thành phố có nền văn hóa ẩm thực đa dạng và tuyệt vời nhất nước Ý. Những món hải sản ngon lành tươi rói, rau vừa được hái ở vườn cùng với cách chế biến thức ăn đầy hạnh phúc và cảm hứng, và sự chào đón nhiệt tình và ấm áp của người dân bản xứ chính là một trong những bí quyết ẩm thực kì diệu của Ý. Sẽ là thiếu xót nếu nhắc đến ẩm thực Ý mà không nhắc đến các món ăn truyền thống tuyệt vời của người Naples như Mozzarella di Bufala, Caciocavallo, spaghetti với sò tươi, bánh ngọt , Limoncello và cà phê.