Vườn đào Thủy Thủy của gia đình bà Nguyễn Thị Thủy có hơn 400 gốc với đủ các thế, từ thế “trực” (cây thẳng đứng), thế “ngũ phúc” cho đến thế “bonsai” (cây thấp). Hàng chục người khách đang lúi húi nhìn, ngắm, bình phẩm các thế cây.
Sau một hồi ngắm nghía và được tư vấn của chủ vườn, anh Nguyễn Văn Dũng (quận Hà Đông) quyết định chọn thuê một cây đào thế dáng “ngũ phúc” với giá 10 triệu đồng/tháng để chơi Tết. Theo anh Dũng, dáng “ngũ phúc” tượng trưng cho sự may mắn, nhiều phúc, nhiều lộc, khi chơi được cả hoa, cả dáng. Anh Dũng nói: “Thuê đào thế chơi Tết vừa được đào đẹp, lại vừa được dáng đào mình thích”.
Chăm sóc đào thế Nhật Tân
Không chỉ người dân, thời điểm này nhiều cơ quan, doanh nghiệp cũng cử người đi nhận đào thế để chuyển đến Cty. Theo anh Huy, Phó Giám đốc một Cty xây dựng có trụ sở ở quận Hai Bà Trưng thì thuê đào rất tiện lợi. Chơi Tết xong, chủ vườn đến dọn cây ngay nên đơn vị không phải băn khoăn cách xử lý.
Cây đào mà anh Huy lựa chọn được uốn theo dáng nghiêng, hoa lá dày, hợp với các bài trí trong văn phòng. “Thuê đào vừa giảm chi phí, lại được hướng dẫn tỉ mỉ cách chăm sóc giúp cây nhiều hoa, nhiều nụ hơn”, anh Huy chia sẻ.
Theo kinh nghiệm của ông Nam, khi tuốt lá phải lấy dao khoanh 1 vết tròn ở gốc thì hoa mới đẹp. Nếu gặp thời tiết nắng nóng kéo dài, phải làm giàn che và phun nước lạnh thường xuyên toàn bộ tán, thân cây đào, hãm cho đào không ra hoa sớm. Nếu trời rét kéo dài, cũng phải làm giàn che cho đào và hàng ngày tưới nước ấm vào quanh gốc đào để đảm bảo đủ nhiệt độ kích thích cho đào ra hoa đúng Tết.
Bà Thủy cho biết, khách thuê đào thế chủ yếu là doanh nghiệp, các cơ quan hoặc các gia đình có điều kiện. Người thuê có thể lựa chọn những thế cây, dáng cây mình thích.
Giá thuê tùy theo từng cây, trung bình từ 6 triệu đồng đến 10 triệu đồng, nhưng cũng có những cây giá thuê từ 40 triệu đến 50 triệu đồng.
Thông thường, thời gian khách chọn thuê thường bắt đầu tháng Chạp cho đến giữa tháng Giêng. Khi đã chọn được cây đào ưng ý và đặt cọc tiền thuê, chủ vườn lấy bảng viết tên người thuê treo trên cây để đánh dấu cây đã có người thuê.
Từ đầu tháng Chạp, người thuê đến lấy đào về bày ở cơ quan. Bà Thủy cho rằng, thuê đào chơi Tết thì đôi bên cùng có lợi, khách được chơi cây đào đẹp, còn chủ vườn có thể giữ được gốc cây quý.
Kỳ công chăm sóc
Cho thuê đào thế giá cao, lại không mất gốc đào quý khiến nhiều hộ chuyển dần sang trồng đào thế. Hiện ở Nhật Tân có khoảng 40 hộ trồng đào thế, mỗi hộ có từ 200 gốc đến 400 gốc. Tuy nhiên, để có một gốc đào thế đẹp nở hoa đúng dịp tết thì rất kì công, chỉ những người tâm huyết, yêu nghề mới làm được.
Theo ông Lê Văn Nam, chủ nhân của 200 gốc đào thế ở Nhật Tân, chăm đào thế cực kì vất vả, lại nhiều rủi ro. Đầu tháng 10 âm lịch năm trước, những người trồng đào thế bắt đầu lên các tỉnh Sơn La, Lào Cai, Lạng Sơn... tìm mua gốc đào rừng mang về trồng ở Hà Nội.
Khi gốc đào núi đã sống, chủ vườn chọn những cành đào Nhật Tân khỏe để ghép. “Việc ghép đào hết sức tỉ mỉ, mỗi chủ vườn đều có bí quyết riêng, nhưng tỷ lệ thành công chỉ đạt 80%”, ông Nam nói.
Khoảng 2 tháng sau khi ghép, cây bắt đầu ra mầm, phát triển cành. Đến tháng 4 âm lịch thì uốn cành, uốn dáng. Trung tuần tháng 11 âm lịch, người trồng tiến hành tuốt bỏ toàn bộ lá để cây tập trung dinh dưỡng làm nụ, đảm bảo nụ hoa ra nhiều, đều, mập, hoa to, cánh dày, màu đẹp.
Cuối tháng Giêng, sau khi thu hồi gốc, chủ vườn đưa cây ra khỏi chậu trồng xuống đất phù sa. Thực hiện bón bổ sung thêm phân chuồng, NPK cho cây để cây phát nhiều tán cành sum suê, mùa hoa năm sau hoa sẽ to, sắc màu đẹp hơn.
“Yếu tố thời tiết chiếm 80% sự thành công hay thất bại của vụ đào. Những gốc đào thế sống không được lâu do người trồng đã chặt rễ, tỉa tót nên cây chỉ sống được từ 4 đến 7 năm. Vì thế, đầu tư một vườn đào thế tốn rất nhiều công sức, tiền bạc”.
