Thị trường gần đây xuất hiện loại bắp ngô đỏ mới có tên "Nữ hoàng đỏ".
Cơn sốt săn lùng bắp ngô ăn sống "Nữ hoàng đỏ" này bắt đầu từ Sài Gòn. Nhiều người đánh giá bắp ngô này ngon, đáng đồng tiền nhưng không ít người tiêu dùng vẫn còn lo lắng liệu đây có phải là bắp ngô biến đổi gen hay không.
Tuy nhiên, theo tìm hiểu thì bắp ngô này có nguồn gốc tại Thái Lan đã được nhập giống và trồng trọt sản xuất tại Việt Nam. Đây là giống bắp ngô ngọt đầu tiên tại Việt Nam có thể ăn tươi trực tiếp sau khi hái mà không cần luộc hoặc hấp, được chứng nhận VietGAP nên người tiêu dùng có thể an tâm sử dụng.
Đây là bắp ngô lai tạo tự nhiên không phải biến đổi gen.
Loại bắp ngô này ăn sống được, hạt ngọt như củ sắn và rất mát miệng. Vỏ bắp màu xanh có pha lẫn màu đỏ, ruột bắp ngô màu đỏ thẫm, đẹp mắt, giòn và ngọt. Trọng lượng của bắp ngô từ 250-350gr. Hiện giá bán loại bắp ngô này dao động từ 25.000-35.000đ/bắp, gấp 5-7 lần các giống bắp ngô hiện có trên thị trường, trong khi đó cũng loại bắp ngô này bán tại Thái Lan lên đến 50.000đ/bắp.
Đặc biệt, loại bắp ngô này không nên luộc vì luộc màu sắc sẽ giảm đi và mất nhiều dưỡng chất. Chỉ nên hấp cách thủy 20 phút, nướng lò vi sóng trong 4 phút, nướng thường 15 phút, có thể ăn tươi, làm salad, sinh tố, súp... Trường hợp dùng để nấu nước uống mới luộc, nước rất mát và tốt cho cơ thể.
Bắp ngô đỏ giàu chất dinh dưỡng, có thể ngâm đá ăn sống, vị ngọt và giòn, ăn rất mát miệng.
Một số siêu thị lớn và cửa hàng chuyên bán nông sản sạch tại Tp.HCM cũng xuất hiện loại bắp ngô này. Tuy nhiên, hiện số lượng vẫn chưa nhiều, khách muốn mua phải đặt hàng trước. Tại Hà Nội, theo khảo sát tại các siêu thị và cửa hàng thực phẩm sạch chưa bày bán loại bắp ngô "nữ hoàng đỏ", nên để có thể thưởng thức được loại bắp ngô đang gây sốt này thì chỉ có cách order các shop online thôi.
Tại Nông Sản Sạch ViCAS Shop, hiện đang bán 25.000đ/bắp nữ hoàng đỏ. (Ảnh chụp màn hình)
Trên trang của Sendo cũng đang bán loại bắp ngô nữ hoàng đỏ này với giá combo 80.000đ/ 3 bắp, mức giá này đã được giảm 24%. Tính ra hơn 26.500đ cho một bắp nữ hoàng đỏ "siêu hot" này. (Ảnh chụp màn hình)
Trên trang thực phẩm sạch online có tên Hà Nội Foods, nhận order loại bắp này với giá 30.000đ/bắp chưa tính ship. (Ảnh chụp màn hình)
Theo các nghiên cứu khoa học thì trong loại bắp ngô nữ hoàng đỏ này có chứa sắc tố C3G chất tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ gây bệnh béo phì và tiểu đường, hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư... Hẳn là vì từng đấy lợi ích nên loại bắp ngô nữ hoàng đỏ này mới đang gây sốt khiến mọi người đổ xô tìm mua về ăn để giải nhiệt cơ thể, thanh lọc tâm hồn.
